液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（LC-MS）： LC - MS 結(jié)合了液相色譜的分離能力和質(zhì)譜的高靈敏度、高選擇性檢測優(yōu)勢。質(zhì)譜可以根據(jù)維生素的質(zhì)荷比（m/z）進行檢測，能夠區(qū)分具有相似結(jié)構(gòu)的維生素或其異構(gòu)體。能夠檢測到極低濃度的維生素，對于痕量維生素的檢測非常有效，通?？梢赃_到納克 / 毫升（ng/mL）甚至更低的檢測限。 測試條件： 檢測器：VWD   C18色譜柱：250*4.6mm;5μm 柱溫：25℃    波長：266nm    流速：1ml/min   進樣量：20μl 流動相： A：0.05mol/L 磷酸二氫鉀（pH=6.1）  B:甲醇 檢測項目： 維生素A、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、維生素B1（硫銨）、維生素B2（核黃素）、維生素B3（煙酸）、維生素B5（泛酸）、維生素B6（吡哆醇）、維生素B7（生物素）、維生素B9（葉酸）、維生素B12（鈷胺素）、生育酚。