花青素（anthocyanidin）又稱花色素，是一類水溶性天然色素，廣泛存在于植物中，是使植物呈現顏色的主要物質。自然條件下花青素主要以糖苷形式存在，即花色（素）苷。植物中常見的花青素有天竺葵色素、矢車菊色素、飛燕草色素、芍藥色素、牽牛花色素和錦葵色素等。

檢測方法：

高效液相色譜法

檢測項目：

矢車菊色素

飛燕草色素

天竺葵色素

芍藥色素

矮牽牛色素

錦葵色素

檢測樣本要求：

請確保樣本量大于 1g或者 0.5mL。

（具體樣本量根據實驗需求提供）

檢測周期：

2~3周

上海優(yōu)選生物提供詳細技術報告，報告包括：

1. 實驗步驟

2. 相關色譜參數

3. 色譜圖片

4. 原始數據

5. 具體檢測含量的指標